Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

duminică, 29 aprilie 2012

Rulada de porc

Rulada de porc am facut-o pentru masa de Paste. Reusesc cu intarziere sa o postez.
Aceasta rulada merge servita atat calda cu o garnitura de cartofi, cat si rece ca aperitiv cu rosii si ceapa verde. Oricum e tare gustoasa! 

Avem nevoie de:
- 1 kg pulpa de porc
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- 1 ceapa
- 1/2 capatana usturoi
- cimbru
- oregano
- roinita
- sare si piper 
- 4-5 linguri ulei de masline
- 2 bucati carnati 

Taiem carnea de-a lungul in doua. Batem bine fiecare bucata de carne in parte pe ambele parti.
Tocam marunt ceapa, ardeiul, usturoiul si ierburile si le amestecam intr-un bol impreuna cu uleiul de masline, sare si piper.
Intidem compozitia obtinuta pe fiecare bucata de carne.
Asezam carnatul intr-un capat,
apoi rulam si legam cu ata de bucatarie.
Bagam la cuptorul incins la 180- 185 grade, timp de 40-50 min.
Asa arata proaspat scos din cuptor.
Putem servi rece ca aperitiv, 
sau cald cu orice garnitura. Eu i-am servit cu cartofi cu unt si rozmarin.
Sa aveti pofta! 

20 de comentarii :

  1. Aratoasa si sigur gustoasa... yamiii...

    RăspundețiȘtergere
  2. Cristina - multumesc!pup

    Daniela - a fost tare buna. pup

    Licuta - merci mult! pup

    Adela - a fost precum arata :). pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Minunata rulada, foarte frumos ti-a iesit! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte faina reteta! Am salvat-o!!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. E foarte buna alaturi si de cartofi , si de orez, eu credc ca merge bine langa orice garnitura.
    Arata super gustos!

    RăspundețiȘtergere
  6. Sara & Miki - va multumesc frumos.

    Dia - merci mult. pup si eu

    Simona - urmeaza sa pun si reteta ca am apucat sa pun doar pozele in graba.

    Bucate apetisante - asa e, merge cu orice garnitura. multumesc

    RăspundețiȘtergere
  7. O bunatate rulada ta:)!!!!Pupici

    RăspundețiȘtergere
  8. ce frumosssss arataaaaa!
    pupicei

    RăspundețiȘtergere
  9. Maria - chiar a fost buna, multumesc! pupici


    Emily - multumesc frumos. pupici

    RăspundețiȘtergere
  10. Timea, arata foarte bine!!!!!!!! Sigur o voi incerca si eu!

    RăspundețiȘtergere
  11. arata tare bine si apetisanta.
    iubesc porcul asta :)

    super un! pupici

    RăspundețiȘtergere
  12. interesata de un schimb de link?

    RăspundețiȘtergere
  13. Lavinia - ma bucur ca vrei sa o incerci si tu. Am reusit sa pun si reteta :). pup

    Alice - ma bucur ca iti place. pup

    RăspundețiȘtergere
  14. Foarte frumos arata si gustoasa cu siguranta!

    RăspundețiȘtergere
  15. Teo- ma bucur ca iti place rulada mea. pup

    Fab Chef- multumesc frumos.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...