Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

luni, 11 iunie 2012

Varza calita cu kaizer afumat si carnati

Va place varza? Mie da :) si inca tare mult, gatita sub orice forma.
Cu cateva luni in urma v-am prezentat varza speciala facuta dupa reteta tatalui meu, iar acum va prezint o varianta mai simpla dar la fel de gustoasa.
Varza calita cu putina afumatura are un gust minunat.

Avem nevoie de:
- o varza potrivita
- 1 ceapa
- 2 bucati carnati
- 250 gr kaizer afumat
- sare
- piper
- cimbru
- marar uscat
- 250 ml suc de rosii
Mai intai taiem varza, o amestecam cu sare si o lasam 10 min.
Curatam si spalam ceapa si spalam si carnea.
 Taiem marunt ceapa si o punem la calit in cateva linguri de ulei. Adaugam carnatii feliati si kaizerul taiat bucati.
 Dupa 10 minute adaugam varza stoarsa de sare si turnam 2 cani de apa. Lasam la fiert la foc mic acoperit. Adaugam daca mai e nevoie sare si piper.
 Cand varza e aproape fiarta adaugam cimbrul tocat marunt si mararul uscat.
Cand varza e fiarta in totalitate adaugam sucul de rosii lasam sa mai fiarba 5 min si luam de pe foc.
 Servim cald!
Pofta mare!!!

24 de comentarii :

  1. Rocsy - ma bucur ca iti place. pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Azi am papat la masa o varzica d-asta! Buna rau!!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Imi dai si mie o portie?Diana nu are voie absolut deloc varza,si culmea este ca-i place foarte mult,desi ea este mofturoasa.Si asa mi-e de pofta.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Cu siguranta pe lista mea de mancaruri preferate! Varza calita cu un ardei iute langa... ohhhhh

    RăspundețiȘtergere
  5. De mult n-am mai mancat varza calita. Pune si pentru mine un castron ca vin indata!

    RăspundețiȘtergere
  6. :) chiar mi-am adus aminte de reteta tatalui tau :P
    si mie imi place foarte mult varza calita, dar si branzeturile :)))
    te pup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  7. Adnia - ma bucur ca iti place. pup

    Simona - chiar ca e buna. Pupici

    Dia - cu drag te servesc si imi pare rau ca Diana a ta nu poat manca. pupici


    Poliana - multumesc. pup

    Oltean - ma bucur ca si tie iti place.

    Alina - te astept la o portie :). pup

    DF - da, reteta tatalui meu e super. Nu mai rade de mine si de branzeturi :))..pupici

    RăspundețiȘtergere
  8. mi-e dor! n-am facut de mult timp...

    RăspundețiȘtergere
  9. Alinutzika - si mi emi-a fost :). pup

    RăspundețiȘtergere
  10. Arata demetial !! Omul meu ar fi primul la masa..

    RăspundețiȘtergere
  11. Alex - merci! asta inseamna ca trebuie sa ii faci rapid. pupici

    RăspundețiȘtergere
  12. Imi place tare mult varza calita cu kaiser si carnati!Seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  13. Haplea - multumesc tare mult!


    Lavi - foarte bine ca faci, e buna :) pup

    RăspundețiȘtergere
  14. una din mancaricile mele preferate !

    RăspundețiȘtergere
  15. Coco - ma bucur ca si tie iti place!

    RăspundețiȘtergere
  16. Mmmm, numai ce miroase a afumatura si m-am infiintat la tine in bucatarie ...

    RăspundețiȘtergere
  17. Oana - esti binevenita in bucataria mea . pup

    RăspundețiȘtergere
  18. Vai de cand nu am mai papat asa ceva, si ce pofta mi-ai facut !!!

    RăspundețiȘtergere
  19. Cat - ma bucur ca iti place. Poate cu ocazia asta faci si tu daca tot ti-am facut pofta :)

    RăspundețiȘtergere
  20. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...