Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 23 octombrie 2012

Rulada de porc cu carnat afumat

Un preparat foarte gustos si aratos ideal mai ales pentru mese festive. Se poate servi si cald cu diverse garnituri dar personal imi place mai mult rece. Am pregatit si sandvisuri cu acest preparat si au fost foarte bune. 
Ramane doar sa va conving cat de usor se face :).
Avem nevoie de:
aprox 700 gr cotlet de porc
- 300 gr carnati afumati
1 lingura sare de mare
- 1 lingurita rasa piper
3 lingurite paprika rosie
- oregano
- cimbru
roinita
-  cateva linguri ulei de masline
Spalam bine carnea si o taiem in doua sau trei depinde de bucata de carne, eu am taiat-o in trei si am batut apoi fiecare bucata de carne.
Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu ierburile tocate marunt. Adaugam sarea, piperul si paprika si amestecam bine.
Ungem cu acest sos feliile de carne batuta, asezam apoi o bucatica de carnat atat de lung cat e de lata carnea, rulam si legam. 
Saram si piperam de jur imprejur ruladele, apoi le asezam intr-o tava pe hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 30-40 min. Trebuie sa fie usor rumenite deasupra.

Lasam sa se raceasca, apoi feliem si servim ca aperitiv.
Ce frumos arata pe farfurie alaturi de alte bunatati :) 

16 comentarii :

  1. Buna ziua!
    Cristina's world si eLady.ro va invita la concurs! Pentru mai multe detalii, va rugam sa accesati acest link: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2012/10/concurs.html
    Mult succes!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cristina - multumesc de invitatie.

    RăspundețiȘtergere
  3. buna timea arata super rulada ta mi sa parut interensanta si de planta roinita fiindca nu am auzit de ea in cutile din imagine este pasta de masline ai retete minunate sa ai succes in continuare cu drag ely

    RăspundețiȘtergere
  4. Ely draga, roinita e o planta aromata ce creste in gradina parintilor mei pe langa alte ierburi aromate. In cutii am doar ierburi congelate. Pasta am facut-o din ulei de masline si ierburi. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  5. Arata tare bine, vin si eu la masa!! pup

    RăspundețiȘtergere
  6. O trimit pe Diana la tine la masa.Se poate?
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  7. Paula - te astept cu drag :)

    DiaMar - facem masa mare deci o primesc si pe Diana ta. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  8. Waw, cat de bine arata!!! Ma invit la masa!! :))

    RăspundețiȘtergere
  9. Simona - te astept cu drag. pupici

    RăspundețiȘtergere
  10. Nagyon mutatós ez a tekercs, hát még a teljes hidegtál!

    RăspundețiȘtergere
  11. Thanks for all of your work on this web page. I am looking forward to reading more of your posts in the future.

    RăspundețiȘtergere
  12. Ce bine arata ! se preteaza foarte bine la aperitive !

    RăspundețiȘtergere
  13. Mandala - multumesc, arata bine si e si buna :)

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...