Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 19 decembrie 2012

Fursecuri de vanilie cu gem de caise

Din categoria fursecurilor delicioase ce se pot face pentru Craciun, sunt si aceste fursecuri dragalase, fragede  si aromate. 
Avem nevoie de:
- 125 gr unt sau margarina
- 1 lingura zahar
- un plic zahar vanilat
- 2 lingurite esenta de vanilie Dr. Oetker
- un varf de sare
- 1 lingura lapte
- 1 lingurita praf de copt
- 200 gr faina
- 1/2 borcan gem de caise
- zahar pudra pentru pudrat
Frecam untul cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam apoi pe rand sarea, esenta, praful de copt stins cu o lingura de lapte si apoi incorporam treptat faina.
Turnam compozitia pe masa de lucru si framantam pana nu se mai lipeste de maini.
Punem aluatul in folie alimentara si lasam la frigider timp de o ora.
Scoatem din frigider si lasam 10 minute sa revina la temperatura camerei.
Intindem aluatul pe masa tapetata cu faina si decupam floricele si stelute.
Jumatate din forme le decupam si in mijloc cu forme mai mici.
Punem apoi fursecurile decupate intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de aprox 12 minute.
Dupa ce s-au racit ungem fursecurile negaurite cu gem de caise si asezam deasupra apasand usor, cate un fursec gaurit. Umplem si gaura cu gem.
La final presaram deasupra fursecurilor zahar pudra.
Mie mi-au iesit 60 de fursecuri deci suprapuse 30.
Pastram fursecurile intr-o cutie metalica.

14 comentarii :

  1. Sunt tare dulci și la propriu și la figurat:).

    RăspundețiȘtergere
  2. Muy linda la forma de las galletas son para regalar en navidad y la mermelada me encanta,abrazos .

    RăspundețiȘtergere
  3. Superbe, si eu vreau sa fac bunatati de astea! Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Paula sa faci, ca sunt si bune si frumoase. Pup

      Ștergere
  4. Răspunsuri
    1. Adina sunt cele mai simple si mai bune fursecuri!

      Ștergere
  5. De sarbatori vin la tine sa servesc un fursec din asta aromat..Bravo harnicuto!!

    RăspundețiȘtergere
  6. forme de unde pot cumpara??

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Forme gasesti in orice supermarket. Eu de curand mi-am cumparat unele noi la 20 lei / 30 buc de la Real. Dar sunt peste tot

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...