Mos Craciun are niste spiridusi care umbla printre noi, afla ce ne dorim si ne face cate o surpriza. Adina (Mitinita cum o stiti multi) s-a intalnit cu un spiridus care a auzit ca vreau o forma de bradut si uite ca forma a ajuns la mine. Multumesc fata draga pentru acest cadou cu care am putut face acesti braduti frumosi.
Asa arata forma:
Si sa va zic ce compozitie usoara am folosit pentru umpltura:
- 280 gr biscuiti simpli
- 80 gr nuca macinata
- 2 linguri cacao
- 100 ml lapte
- 1 lingura zahar ( daca va place mai dulce puneti 2 linguri)
- 2 linguri gem de caise
- 70 gr unt
- 1 fiola esenta de rom Dr. Oetker
- Pentru tapetat forma: 3 lingurite nuca de cocos (puteti adauga colorant alimentar daca vreti sa fie nuca colorata)
- Zdrobim biscuitii in robot si ii punem intr-un bol. Adaugam nuca macinata si cacao si amestecam.
- Turnam peste compozitia uscata laptele caldut in care am topit zaharul. Adaugam esenta, cele 2 linguri de gem si omogenizam.
- La final incorporam untul la temperatura camerei (Eu cel mai bine am amestecat la final cu mana)
- Intr-un bol mic punem nuca de cocos si adaugam o picatura de colorant galben si o picatura de colorant albastru si obtinem un verde deshis. Sau puteti lasa nuca de cocos exact asa cum e, alba.
- Tapetam forma cu nuca de cocos si apoi cu mana punem din compozitie in forma apasand usor. Apoi deschidem cele doua parti si ne alegem cu un bradut.
Tinem bradutii la rece pana la servire ( minim doua ore)
