Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 6 noiembrie 2012

Prajitura cu pere si gutui

O prajitura de toamna cu fructe aromate cu o textura umeda si placuta. Usoara, economa si perfecta pentru o dupa-masa friguroasa de toamna.
Avem nevoie de:
- 2 oua
- 100 gr zahar
- 175 gr faina
- 1/2 cana ulei
- 1/2 cana lapte
- suc + pulpa de la o jumatate de portocala
- un varf de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1 gutuie

- 2 pere
- zeama de la 1/2 portocala
- 1 plic zahar vanilat 
- Pentru uns tava: o lingura unt si faina 
- Zahar pudra pentru pudrat 

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare. Adaugam zaharul si mixam aprox 4-5 minute. Urmeaza uleiul, sucul de portocala cu pulpa si laptele si mixam dupa fiecare. Incorporam apoi faina, amestecata cu praful de copt, folosind o spatula. La final adaugam gutuia curatata de coaja si data prin razatoarea mare.
Turnam compozitia intr-o tava mica unsa cu unt si tapetata cu faina.
Perele spalate si curatate le taiem felii si le asezam deasupra. Stoarcem sucul de la cealalta jumatate de portocala peste pere, presaram zaharul vanilat si dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 35 min.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca putin apoi pudram cu zahar pudra si servim.

19 comentarii :

  1. Chiar este o prajitura de toamna parfumata.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce aromată și parfumată trebuie să fie, nu cred că-mi ajunge o singură felie...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa e Sanda, foarte gustoasa si cred ca ai cere si a doua felie :)). Te pup

      Ștergere
  3. Grozav arata prajiturica asta, si combina doua din fructele mele de suflet!

    RăspundețiȘtergere
  4. Am cam ratatat deserturile cu fructele specifice acestei perioade... :(
    Dar ma bucur sa gasesc de fiecare data la tine deserturi aromate si aratoase ;)
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mie imi plac foarte mult deserturile cu fructe si incerc sa nu ratez nici un sezon :). Ma bucur ca iti place. Te pup

      Ștergere
  5. yammmi ce deliciu am gasit eu aici!!!si prezentarea e super!!Pupici!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos, ma bucur ca iti place.

      Ștergere
  6. O prajitura cu aroma de toamna! Yammy!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Foarte gustoasa si parfumata prajiturica ta!Primesc si eu o bucatica?Am fost cuminte,sa stii!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Primesti si doua mai ales daca iti place asa mult si ai fost si cuminte :). >:D<.

      Ștergere
  8. Ce bine arata tarta! Cred ca a fost foarte buna si parfumata!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...