Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 23 ianuarie 2013

Cartofi cu oua la cuptor

Cartofii se pot gati in atatea moduri incat niciodata nu ma pot plictisi de ei.
Varianta aceasta este una pe care o stiu din copilarie, tatal meu o facea foarte des pentru cinele in familie. Iar eu eram pe acolo prin jurul lui sa il ajut :). 
Cartofi cu oua le ziceam noi, deci asa am denumit si eu reteta.  
Avem nevoie de: 
- 12-13 cartofi mai mici
- 4 oua
- 1 lingurita sare mare
- 1/4 lingurita piper negru
- 1/2 lingurita piper cayenne
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita patrunjel uscat
- 2 linguri unt pentru uns tava
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja in apa sarata. Verificam cu o furculita daca sunt fierti (nu trebuie sa fie super fierti si foarte moi).
Scurgem de apa si lasam sa se raceasca putin atat cat sa ii putem tine in mana sa ii curatam. Dupa ce ii curatam ii dam prin razatoarea mare.
Spargem ouale intr-un bol si cu o furculita mixam bine si adaugam toate condimentele.
Tava o ungem cu un strat gros de unt si asezam cartofii razuiti. Turnam ouale batute peste cartofi avand grija sa punem peste tot. Putem sa ne folosim de o lingura.
Dam la cuptorul preincalzit la 180-190 grade timp de 35-40 minute, deasupra trebuie sa fie rumenit.
Servim cald! 

22 de comentarii :

  1. Nu sunt fan cartofi, dar nu as refuza asa bunatate. Arata prea bine! Pune si pentru mine un tacam ca ajung indata. ;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E o cina usoara si gustoasa Alina. Pup si pun acum un tacam si pt tine :)

      Ștergere
  2. Ce mult imi place si mie!! Pacat ca are atatea calorii :))
    Pupici fata harnica!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Simo nu cred ca ara chiar asa multe calorii :). Pup

      Ștergere
  3. O reteta faina, sigur am mancat in copilarie. Imi plac cartofii si nu-mi pasa de calorii. Vreau si eu!

    RăspundețiȘtergere
  4. Vreau si eu o felie de cartofiori la cuptor... Ai dreptate, se pot face in atitea moduri, ca nu ne saturam niciodata...

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu drag te servesc :). Eu inca nu am epuizat retetele cu cartofi :)

      Ștergere
  5. Ezt biztos ki fogom próbálni, nem bírjuk megunni a krumplit! De fincsi lehet...

    RăspundețiȘtergere
  6. Buni, tare buni. Ce multe preparate poți face cu banalii cartofi.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Exact Alina, mie imi plac cartofii in toate modurile, daca nu au branza bineinteles :)

      Ștergere
  7. Interesanta reteta si cu siguranta tare buna! Hugs

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce bunatate! Si ce-mi place forma ta de tarta ;)

    RăspundețiȘtergere
  9. super delicios! Cred ca au trecut ani de cand nu am mai mancat asa ceva, dar musai trebuie sa-i fac in weekend! Te imbratisez cu drag fata frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu am mai mancat nici eu demult si tare mult imi place. Ma bucur ca ti-am dat o idee. Te pup Emily

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...