Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

luni, 21 ianuarie 2013

Salata de ridiche neagra

Imi place foarte mult ridichea neagra, dar e prima data cand o fac in aceasta combinatie. Am vazut aceasta reteta la Dia si de atunci o aveam in cap sa o fac. Si bine am facut pentru ca mi-a placut tare mult.
Avem nevoie de:
- 1 ridiche neagra mare (800 gr)
- 2 morcovi
- sare si piper dupa gust
- marar uscat
- 2 linguri smantana
Maioneza:
- 1 galbenus de ou
- 1 lingurita mustar
- un varf de sare
- aprox 100-150 ml ulei
Curatam ridichea si morcovii de coaja si spalam bine.
Dam ridichea prin razatoarea mica si o scurgem de apa lasata.
La fel si morcovul il dam prin razatoarea mica si il amestecam cu ridichea.
Adaugam sare si piper dupa gust si un pic de marar verde.
Amestecam apoi cu maioneza si cu cele doua linguri de smantana si servim.
O salata usor de executat si foarte gustoasa.

12 comentarii :

  1. O bunatate!!! Si eu am facut-o si tare mult mi-a placut!

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte sanatoasa si usor de facut !

    RăspundețiȘtergere
  3. Nu este numai foarte gustoasa , este si foarte sanatoasa in acelasi timp. Ridichea neagra este de mare ajutor pentru detoxifierea organismului. O salata excelenta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu mancam mult doar rasa cu sare si ulei...asa e mai sanatoasa. Dar e super si cu maioneza.

      Ștergere
  4. Nu am mai mancat de mult. Uitasem ce buna este! O idee minunata.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Micky ma bucur ca ti-am adus aminte de ceva bun. Pup

      Ștergere
  5. Interesanta, nu am mancat niciodata! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  6. Foarte buna salata!!!Super prezentare!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...