Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

sâmbătă, 29 iunie 2013

Prajitura cu rabarbar si zmeura

 Seria prajiturilor cu fructe continua cu aceasta prajitura dulce acrisoara cu rabarbar si zmeura din gradina parintilor mei. Nu va mai repet ca imi plac prajiturile cu fructe pentru ca e destul de evident acest lucru din postarile mele. Incerc sa ma bucur din plin de sezonul fructelor mai ales ca e destul de scurta aceasta perioada. Oricum deja am inceput sa imi fac provizii si pentru iarna. 
     Va invit sa savurati alaturi de mine o prajitura gustoasa si o cana cu cappuccino.
Avem nevoie de:
 5 oua
170 gr zahar
300 gr faina
1 plic praf de copt
 100 ml ulei
8  linguri lapte
un varf de sare
2 linguri unt pentru uns tava
5 linguri zahar
1 plic zahar vanilat
 400 gr rabarbar
4-5 linguri zmeura
o mana de strugurei rosii
Mai intai spalam fructele. Rabarbura trebuie curatata de pielita si taiata in cubulete mici.
Ungem tava cu unt,  asezam fructele in tava si presaram zaharul si zaharul vanilat.
Mixam albusurile spuma cu praful de sare folosind mixerul la viteza mare. Adaugam zaharul mixand in continuare apoi adaugam galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare. 
La final adaugam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula.
Turnam compozitia peste fructe in tava si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
Oprim focul si mai lasam in cuptorul cu usa deschisa timp de 3-5 minute.
Scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit putin rasturnam prajitura pe un platou.

Feliem si servim!
Puteti pudra deasupra cu zahar pudra daca vreti mai dulce.

10 comentarii :

  1. Ai pregatit o prajitura foarte buna asa cum ne-ai obisnuit. Seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos Rocsi, la fel si tie >:D<

      Ștergere
  2. Foarte,foarte bine arata prajitura ta!Eu nu am incercat rubarba,nu stiu ce gust are!Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Iti recomand cu drag sa o incerci, e un pic acrisoara dar in combinatie cu prajitura dulce e super gustoasa si aromata.

      Ștergere
  3. la felul in care arata, clar este foarte gustoasa prajitura!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Arata frumos de tot! Mi-ar placea si mie sa gust din prajiturica asta buna. Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Paula, e o combinatie foarte gustoasa. Pup

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...