Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

vineri, 3 ianuarie 2014

Fursecuri cu fulgi de ciocolata

 Biscuitii acestia, desi eu i-am facut pentru Craciun, se pot face oricand si se pot servi langa ceai sau cafea. Sunt facuti cu untura si sunt fragezi. 

Avem nevoie de:
200 gr untura de porc
1 ou
100 gr zahar
un varf de sare
380 gr faina
1 sticluta esenta de rom 
5 linguri fulgi de ciocolata 
Intr-un bol amestecam untura cu sarea, zaharul si oul batut. Adaugam fulgii de ciocolata si esenta, apoi treptat incorporam faina. Spre final punem aluatul pe masa tapetata cu faina si framantam pana incorporam restul de faina si nu se mai lipeste de degete.
Invelim aluatul in folie alimentara si dam la frigider 2-3 ore.
Scoatem aluatul din frigider si il taiem in doua. Pe rand intindem fiecare foaie pe masa tapetata cu faina si decupam formele dorite. Aluatul ramas la fel il intindem si decupam fome de aprox 5 mm grosime.
Asezam formele in tavi tapetate cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 10-12 minute, pana se rumenesc usor deasupra.
Scoatem din tava si lasam sa se raceasca.
Pastram in cutii metalice. Se pot pastra timp indelungat.

12 comentarii :

  1. dupa sarbatori, merg bine acesti biscuiti!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Fursecuri vreau sa fac si eu ca am ceva untura la rece..Pana atunci servesc d ela tine pentru ca tocmai mi-am pregatit o cana cu ceai...Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. La multi ani 2014! Iti doresc un an nou plin cu bucurii, sanatate si impliniri pe toate planurile!

    RăspundețiȘtergere
  4. Mmm.. ce bune cred ca sunt..!
    La Multi Ani, scumpa mea!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...