Azi aveam pofta sa mananc ceva cu biscuiti ..si tot gandindu-ma la ce as putea face din ei am ajuns la acest tortulet care e de fapt un fel de salam de biscuiti in forma de tort si cu budinca turnata peste :)
Va garantez insa ca a iesit o chestie foarte interesanta si buna de tot...o combinatie reusita
.. eu am folosit biscuiti digestivi de la gullon pt ca din acestia aveam in casa, dar se pot folosi orice biscuiti
- 400 gr biscuiti digestivi
- 170 ml lapte
- 100 gr margarina Rama Maestro
- 130 gr zahar
- 2 linguri cacao
- 1 esenta rom
Pentru budinca:
- 1 plic praf budinca ciocolata
- 450 ml lapte
- 3 linguri zahar
Intr-un bol se zdrobesc biscuitii cu mana si se amesteca cu cele 2 linguri de cacao.
Laptele se pune pe foc impreuna cu zaharul si se fierbe aprox 5 min. Luam de pe foc si adaugam margarina amestecand pana se topeste margarina. Adaugam si esenta de rom.
Se toarna apoi peste biscuitii zdrobiti si amestecam pana se incorporeaza bine.
Punem la frigider pt aprox o ora.
Intre timp pregatim budinca, conform instructiunilor de pe plic.
Dupa o ora scoatem tava de la frigider si turnam budinca (e ok daca mai e inca calduta dar sa nu fie fierbinte).
Lasam sa se raceasca sau punem la frigider ctv minute.
Cand am inceput, ideea era sa pun deasupra si glazura de ciocolata (de aceea apare ciocolata in imagine), insa intre timp m-am gandit ca deja este destula cacao in compozitie si am renuntat :).
Am ornat in schimb cu picatele de ciocolata alba topita si mi-a iesit un tort Dalmatian :).
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu