Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 5 septembrie 2012

Tocanita de cartofi cu carnati

E una din mancarurile mele preferate pe langa faptul ca se face foarte rapid si o putem manca in orice sezon. E considerata asa, o mancare a saracului, dar mie tare mult imi place si cu atat mai bine ca nu e scumpa :)
Avem nevoie de:
- 2 carnati grosi afumati - cam 300 gr
- 2 rosii mari decojite
- 1 ardei capia rosu
- 2 cepe mari ( ale mele sunt mai micute asa ca am pus mai multe)
- sare si piper dupa gust
- mult patrunjel verde
- 7-8 cartofi
- 3-4 linguri ulei
Spalam bine totul si decojim rosiile. Taiem ceapa si ardeiul marunt si calim in putin ulei. Adaugam carnatii feliati si mai lasam 3-4 minute la calit apoi adaugam rosiile taiate si lasam pe foc inca cateva minute amestecand din cand in cand.
Adaugam cartofii curatati, spalati si taiati cubulete, apoi turnam doua cani de apa si lasam la fiert pana se fierb cartofii punand sare si piper dupa gust.
La final adaugam patrunjelul tocat luand de pe foc.
Servim cald cu o salata de cruditati daca tot suntem inca in sezon.
Sa aveti pofta! 


16 comentarii :

  1. Gata, stiu ce sa fac diseara de mancare. Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Vai ce pofta mi-ai facut.. N-am mai mancat de foarte mult timp, deci ar trebui sa ma apuc de treaba! Pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Micky - m-ai facut sa rad. ma bucur ca ti-am dat asa o idee simpla dar gustoasa. Pup

    Simo draga daca ti-am facut pofta trebuie sa faci si tu. Noua ne place mult si fac destul de des. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Lavi - ma bucur ca iti place. Pup

    RăspundețiȘtergere
  5. O mancare care cred eu ca este pe placul oricui.Pe al meu,cu siguranta,asa ca mananc tot din strachina.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  6. Grozava tocanita, mi-e o pofta de-mi vine sa trag o fuga pana la Sibiu :)) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  7. DiaMar - ai dreptate, cam la toti ne place mancarea asta. Ma bucur ca papi tot :)).

    Poliana - cu drag te astept. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  8. Si mie mi-ai starnit o pofta de asa ceva , hmmmm, cu muraturi !!! :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Cat - da si cu muraturi e super buna. Pup

    RăspundețiȘtergere
  10. asta am gatit si eu acum cateva zile!!
    arata delicios!!!

    RăspundețiȘtergere
  11. Ioana - pe cat de simpla pe atat de buna mancarea asta a noastra de cartofi. Pup

    RăspundețiȘtergere
  12. Sisters - si mie mi pofta destul de des de asa ceva:). Pupici

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...