Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

vineri, 22 februarie 2013

Mazare cu carnati

O mancare rapida si gustoasa cu mazare de gradina. Ce bine e cand deschizi congelatorul si gasesti bunatati naturale si gustoase, chiar daca sunt congelate sunt la fel de bune ca vara.
Avem nevoie de:
500 gr mazare congelata
250 gr carnati de plesoi (sau orice alti carnati doriti)
1 ceapa mare
3-4 linguri ulei
3 linguri pasta de gogosari cu rosii
100 ml suc de rosii
4 foi de dafin
sare si piper dupa gust
Curatam si spalam ceapa, o tocam marunt si o punem la calit intr-un vas (de aprox 2 l) cu ulei incins. Adaugam carnatii taiati bucati de 2-3 cm lungime.
Dupa ce s-au calit putin si carnaciorii, punem doua canite de apa si lasam la fiert.
In momentul in care fierbe apa adaugam mazarea congelata si lasam in continuare sa fiarba.
Dupa 10 minute adaugam pasta de gogosari, foile de dafin, sare si piper dupa gust.
Lasam pe foc inca 10-15 minute, practic pana boabele de mazare sunt fierte si a scazut apa.
Adaugam sucul de rosii si mai lasam 5 minute, dupa care oprim focul si servim.
 Pofta mare!

21 de comentarii :

  1. Woooow de cand nu am mancat....am si uitat mai exact..arata delicios!!!!!!!!!!!!!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Noua ne place tare mult si daca tot avem in congelator.. :).

      Ștergere
  2. Uitasem de reteta asta. Tare gustoasa si buna.

    RăspundeţiȘtergere
  3. Eu nu pot spune decat ca sunt innebunita dupa mazare !!! ;) <3

    RăspundeţiȘtergere
  4. la noi in familie toata lumea mananca mazare cu drag! Iar cea cu carnati este printre preferatele mele!

    RăspundeţiȘtergere
  5. N-am mai mancat de mult mazare cu carnat! Ce bine ca mi-ai dat o idee ptr weekend!
    Pupici dulci

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Simo ma bucur ca ti-am dat o idee buna. Te pup

      Ștergere
  6. Mi se facuse pofta! Yumyum!Arata delicios!

    RăspundeţiȘtergere
  7. BUNA TIMEA AZI AM FACUT RETETA TA MAZARE CU CARNATI E FOARTE BUNA SI GUSTOASA MA BUCUR CA NE-AI IMPARTASITO SI NOUA ..MULTUMESC PT RETETA AM FACUTO CU CARNATI DE CASA A FOST GUSTOASA.....ITI DORESC TOATE CELE BUNE TE PUP

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur mult ca ai facut reteta mea si ti-a placut. Te astept sa mai incerci si alte retete de pe blogul meu. Te pup

      Ștergere
  8. Lipsește mărarul din această rețetă pentru a avea gust desăvârșit.Încercați!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Dana noi nu mancam marar :) . Singura mancare cu care asociez mararul e varza.

      Ștergere
    2. Mancarea asta imi place cu gustul foilor de dafin

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...