Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 11 ianuarie 2012

Paine de secara

Aproape in fiecare saptamana incerc combinatii noi pt paine de casa, toate sunt bune si sanatoase :)
Acum am pregatit paine din faina de secara si are un gust minunat 
Ingrediente pt  2 paini:
- 300 gr faina de secara
- 700 gr faina de grau tip 650
- 2 pliculete de drojdie uscata sau 40 gr drojdie proaspata 
- 200 ml lapte
- 480 ml apa
- 2 lingurite sare
- 2 lingurite zahar 
- 4 linguri ulei 
Procedam exact ca la reteta paine impletita...framatare, dospire, etc.
Ca de obicei am facut o paine mai mare si una mai mica, impletite pt ca imi plac mie cum arata asa :)
..si mi-a ramas si putin aluat din care am  facut painici/baghete cu sunca si usturoi si unele cu sunca si cascaval 
Pofta mare! 

7 comentarii :

  1. Si eu vreau sa incerc painea cu seacara! Vad insa ca la tine mai mult predomina faina de grau decat cea de seacara. Poate ai mai incercat si cu mai multa faina de secara?

    RăspundețiȘtergere
  2. Da...ma fac brutareasa :)

    Irina in general se combina orice tip de faina cu faina de grau. Nu am incercat cu mai multa secara pt ca este mult mai densa si nu stiam cu iasa. Daca incerci cu mai multa faina de secara astept sa imi zici cum e si apoi incerc si eu :). te pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Voi incerca reteta ta de paine de secara. Arata tare bine! Multumesc!

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc de vizita Ovi! sa imi zici cum ti-a reusit painea :)

    RăspundețiȘtergere
  5. Buna,De unde pot cumpara si eu faina de secara?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna Oana. Faina de secara gasesti in orice hypermarket (Kaufland, Carrefour, Metro etc.)

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...