Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 25 ianuarie 2012

Chec cu ciocolata si portocale

Desi sunt mai noua in blogosfera si nu am atata experienta in expunerea modestelor mele retete culinare, ma incumet sa particip si eu la o provocare organizata luna aceasta de Mitinita - Dulce Romanie-provocarea lunii ianuarie 2012.
Una din temele impuse imi place la nebunie...si anume: citrice.
Sunt ele sanatoase si gustoase asa crude...dar in preparate au un gust de vis.
De aceea am ales o combinatie de ciocolata si portocale, care pentru mine este o combinatie irezistibila
de ce avem nevoie sa ne bucuram de aceasta prajitura cu gust de iarna:
- 2 oua
- 150 gr zahar
- 150 gr faina
- 1/2 plic praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- 100 ml ulei
- coaja rasa de la o portocala
- 4 linguri suc de portocala cu pulpa (stoarcem portocala rasa)
- 80 gr ciocolata 55% cacao...sau de care doriti :)


Pt ornat: 80 gr ciocolata neagra sau lapte, 1 lingurita unt, 50-60 gr ciocolata alba, coaja rasa de portocala

Avem nevoie de 2 boluri. In primul amestecam faina cu praful de copt si vanilie. In celalalt batem bine ouale pana isi dubleaza volumul si devin albe. Adaugam zaharul mixand in continuare, apoi adaugam pe rand uleiul, sucul de portocala si portocala rasa.

Incorporam apoi faina folosind o spatula. La final adaugam ciocolata rasa pe razatoarea mare.

Turnam totul intr-o tava de chec tapetata cu margarina sau unt si faina.

Dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 30-35 minute.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca.
Pregatim o glazura din 80 gr ciocolata si o lingura de unt. Topim ori la cuptorul cu microunde lasand cate 15-20 secunde si amestecand, ori pe foc intr-o oala cu fundul gros. Ungem prajitura deasupra cu glazura si radem coaja de portocala. Ciocolata alba o topim si o punem intr-o punguta pe care o gaurim si ornam apoi prajitura cu fasii.
Lasam  la rece aprox o ora.
.... si servim :)

30 de comentarii :

  1. Parca numai pentru tine crezi este irezistibila combinatia?Eu ador si ciocolata si portocalele.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ma bucur Dia ca iti place si tie :). te pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Bine te-am gasit Timea, chetul acesta arata delicios !!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Delicioasa combinatie! pe placut meu! pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. Imi place si cicolata si imi plac si portocalele. Combinatia nu poate fi decat imbietoare , asa ca mi-ar placea o felie de chec de la tine .

    RăspundețiȘtergere
  6. Si eu Adela :). te pup

    Silvia...chiar merita incercat :).

    Alina, multumesc.

    Laura, bine ai venit si te mai astept cu drag.

    Anto, ma bucur mult ca iti place. te pup

    Dorina te servesc cu o felie virtuala :). ma bucur ca iti place

    Maria, ma bucur ca iti e pe plac. te pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Foarte delicios! Numai potrivit ptr zapada de afara! :) Pup

    RăspundețiȘtergere
  8. Putina ciocolata la un chec e o chestie foarte buna pentru dependenti:)

    RăspundețiȘtergere
  9. Simona, asa e ... perfect pt zapada de afara :)

    Teo, e foarte binevenita si ciocolata si portocalele :)

    RăspundețiȘtergere
  10. Timea super checul! Parca ii si simt gustul!

    RăspundețiȘtergere
  11. Irina ma bucur mult ca iti place. te pup

    RăspundețiȘtergere
  12. Tare buna e combinatia de ciocolata cu portocale. Felii foarte apetisante ne-ai taiat!Pup

    RăspundețiȘtergere
  13. Mitinita ma bucur tare mult ca iti place! te pup

    RăspundețiȘtergere
  14. buuuna...cioco cu portocala de dementiala! iar daca e si chec, aici sunt!

    RăspundețiȘtergere
  15. Ophelia ma bucur ca iti este pe plac checul meu.

    RăspundețiȘtergere
  16. O reteta delicoasa ,tare potrivita ca raspuns la provocare .
    In alta ordine de idei :Bun venit in clanul provocarilor ! , vezi ca da dependenta :)
    Un weekend minunat si numai bine!

    RăspundețiȘtergere
  17. Boscodina, multumesc frumos de apreciere! Si da, cred si eu faza cu dependenta de provocari :). Weekend frumos si tie.


    Flory ma bucur ca iti place.

    RăspundețiȘtergere
  18. Ce bun trebuie sa fie, mai ales ca are portocale... O seara placuta !

    RăspundețiȘtergere
  19. Multumesc Daniela! chiar a fost tare bun :)

    RăspundețiȘtergere
  20. Arata asa de bine!
    Eu n-am facut nimic dulce azi si acum poftesc la checul tau :)

    RăspundețiȘtergere
  21. Te pot servi macar cu o felie vituala :).

    RăspundețiȘtergere
  22. arata de milione si combinatie e perfecta!

    RăspundețiȘtergere
  23. Andreea, asa e , e o combinatie super!

    RăspundețiȘtergere
  24. Sisters'Kitchen, ma bucur ca iti place

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...