Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 28 august 2012

Pasta de rosii cu ardei

Cred ca in perioada aceasta multa lume se pregateste deja pentru iarna cu cat mai multe conserve de casa. Eu am reusit sa fac putina dulceata si sa congelez fructe pentru prajituri. In mare parte inca ma bazez pa mama care face niste muraturi delicioase, deci la muraturi nu ma bag.
Dar am facut aceasta pasta de rosii cu ardei care e ideala pentru ciorbe si tocanite.
Avem nevoie de:
- 2 kg rosii de casa
- 4-5 ardei mari diverse culori
- 2 lingurite sare
Spalam bine rosiile si ardeii. Rosiile le oparim si le decojim ( eu nu am masina) apoi le tocam marunt.
Ardeii ii taiem la fel marunt apoi punem totul pe foc impreuna cu sarea, pe o plita si lasam la fiert la foc mic, amestecand din cand in cand. Lasam la fiert cam 45-50 minute.
Luam de pe foc si turnam direct in borcane curate, inchidem capacul si lasam la caldura intr-o patura pana a doua zi.

21 de comentarii :

  1. Imi place.Da un gust foarte bun mancarurilor!Bravo!

    RăspundețiȘtergere
  2. Rocsy - multumesc! O sa ma bucur de ea la iarna :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Usor de pregatit si extrem de gustoasa!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. Imi place si mie, eu am facut de ardei cu verdeturi! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. Alinutzika - ketchupul e mai complex. Face mama mea unul tare bun, poate am sa il postez intr-o zi :). Pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Adela - buna idee, poate fac si eu ardei cu verdeturi. Pup

    DiaMar - asa e, sunt perfecte pt iarna. Pup

    RăspundețiȘtergere
  7. De jó ötlet, nem csak sima paradicsomlé! Én is fogok készíteni, még lesz paradicsom a kertben.

    RăspundețiȘtergere
  8. Super faina pasta asta, si eu folosesc des in mancare! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  9. Gerdi - en is hazi paradicsomal csinaltam. Es paradicsomlet csinalt mar edesanyam tehat en csak eszt csinaltam :).

    RăspundețiȘtergere
  10. Poliana tot ce punem cu manutele noastre sunt perfecte pt iarna. Pup

    RăspundețiȘtergere
  11. este delicios in mancare, cand nu gasim rosii proaspete!

    RăspundețiȘtergere
  12. Lavi ai dreptate mai ales ca iarna rosiile sunt foarte rele :). Pup

    RăspundețiȘtergere
  13. Offff, sper sa ajung sa fac si eu pasta de ardei saptamana viitoare !!!

    RăspundețiȘtergere
  14. Cat si eu vreau sa mai fac una alta, dar e atat de putin timpul liber!

    RăspundețiȘtergere
  15. Deci sa trec la treaba ca de asta nu am facut. Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  16. na, ca la asta nu m-am gandit! eu le-am facut separat...dar le pot combina oricand, nu?

    RăspundețiȘtergere
  17. Adnia le poti combina direct in mancare :)) Pup

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...