Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 16 octombrie 2012

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor in vas roman

O mancare clasica ce mie imi place tare mult. Totul devine super gustos in acest vas si sunt foarte bucuroasa ca anul acesta am facut aceasta mica investitie. 

Avem nevoie de:
7-8 ciocanele de pui
15 cartofi potriviti
4 cepe mici
1 capatana usturoi
- sare
- piper
- oregano
- cimbru
- cateva firicele rozmarin
- ulei de masline 
Curatam si spalam ceapa si cartofii si taiem totul in doua. Asezam apoi jumatatile de cartofi si ceapa in vasul de lut si stropim cu ulei de masline. Presaram sare si piper si asezam frunzele de rozmarin.

Pulpele le spalam bine si le crestam in 4-5 locuri unde introducem usturoiul curatat si taiat in 2-3. 
Intr-o farfurie amestecam cateva linguri de ulei de masline cu oregano si cimbru taiat marunt. Adaugam o lingurita de sare si o lingurita rasa de piper si amestecam bine.
Trecem fiecare pulpa pe rand prin acest sos de verdeturi apoi asezam pulpele peste cartofi.


Punem capacul peste vas si dam la cuptor la 180-190 grade. Cuptorul nu trebuie sa fie preincalzit, dam drumul la cuptor in momentul in care asezam vasul pt ca trebuie sa se incalzeasca treptat.

Dupa aprox o ora, indepartam capacul si mai lasam la cuptor aprox 20 min sa se rumeneasca usor deasupra.

 Pofta mare!


4 comentarii :

  1. vasele romane sunt slabiciunea mea, pacat ca acum n-am cuptor sa le folosesc!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Adnia - chiar pacat. Eu sunt tare multumita de acest vas. Te pup

    RăspundeţiȘtergere
  3. Imi place mult gustul preparate-lor, gatite in aceste vase, este foarte, foarte bun !

    RăspundeţiȘtergere
  4. Lia - da, iasa o mancare foarte buna si gustoasa in acest vas. O zi buna

    RăspundeţiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...