Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

joi, 11 octombrie 2012

Tarta aperitiv cu dovlecel si praz

De multe ori cand ajung seara acasa de la lucru si nu am nimic gatit, ma gandesc la ceva rapid de facut. Aceasta tarta e una din mancarurile rapide si ce nu se mananca la cina, merge la fix a doua zi la servici.


Avem nevoie de:
- 2 oua
- 200 gr faina
- un dovlecel mic ( aprox 200 gr)
- praz ( cam 1/3 dintr-un praz )
- 1 lingurita praf de copt
- un varf de cutit bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
- 1/2 cana ulei
- 1/2 cana lapte
- 2 linguri smantana
- patrunjel verde
- oregano
Dovlecelul spalat si curatat (sau cu coaja, cum doriti) il taiem cubulete iar prazul il taiem felii subtiri.
Mixam ouale intregi cu sarea pana se deschid la culoare si devin spuma.
Adaugam treptat laptele, uleiul si smantana mixad in continuare.
Faina amestecata cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si piperul se adauga amestecand cu o spatula.
La final incorporam dovlecelul si prazul.
Turnam intr-o tava rotunda (24 cm) unsa cu unt si tapetata cu faina, presaram frunzele de patrunjel si oregano taiate marunt si amestecam un pic deasupra..
Dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de aprox 30-35 min.
Scoatem din cuptor si lasam cateva minute sa sa raceasca un pic, apoi servim.


12 comentarii :

  1. grozav de bine arata, bucata aia mare imi face cu ochiul! Pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Azi iar nu mi-am pus nimik la birou :( asa ca "cersesc" de la tine o felie sanatoasa de tarta :D
    Weekend placut, pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. Paula - bucata aia mare o trimit la tine :). Te pup

    Angela - cu drag iti ofer o felie, pacat ca doar virtual si tu tot fara mancare ramai :))Te pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Mai ai si pentru mine? Cred ca e tare buna!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mai ai si pentru mine? Cred ca e tare buna!

    RăspundețiȘtergere
  6. Cristina - te servesc cu drag cu o felie. Pup

    RăspundețiȘtergere
  7. arata intr-un mare fel...si imi imaginez ce regal de arome trebuie sa fie in farfuria ta!

    RăspundețiȘtergere
  8. Iubesc si dovleacul si prazul, deci tarta este fix pe gustul meu!!
    Pup

    RăspundețiȘtergere
  9. Delicioasa trebuie sa fie aceasta tarta!!

    RăspundețiȘtergere
  10. Simona - si mie imi plac de aceea le-am combinat :). Hai la tarta!

    RăspundețiȘtergere
  11. Haplea - asa e. Duminica frumoasa!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...