Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 31 octombrie 2012

Tarta cu mere

E toamna, e frig, simtim deja mirosul de zapada care se apropie si nimic nu ne incalzeste mai mult decat o tarta delicioasa cu mere si aroma de scortisoara! Si normal si niste lemne pe foc sau centrala pornita :).
Avem nevoie de:
Pentru aluat: 
- 120 gr unt sau margarina
- 1 lingura zahar
- 1/2 lingurita praf de copt
- un varf de sare
- coaja de portocala
- 2 linguri apa rece
- 200-250 gr faina
Pentru umplutura:
- 1 kg mere
- 5 linguri sirop de capsuni
- 3 linguri zahar
- 3 lingurite amidon
- un plic zahar vanilat
- 1 lingurita praf de scortisoara
Pregatim un aluat fraged din ingredientele de mai sus pe care il imbracam in folie alimentara si il dam la rece timp de o ora.
Intindem o foaie rotunda pe care o intindem intr-o tava rotunda unsa cu unt si tapetata cu faina.
(Lasam cam un sfert din aluat pentru floricelele de deasupra)
Intepam pe ici pe colo cu o furculita si dam la cuptor timp de 10 minute.
In timpul acesta pregatim umplutura: spalam, curatam si taiem merele cubulete. Apoi le amestecam cu zaharul si sucul de capsuni si punem pe foc timp de cateva minute pana se topeste zaharul si se inmoaie putin merele.
Separat intr-un bol amestecam amidonul cu cateva linguri de apa rece apoi turnam peste mere si lasam pe foc inca 3-4 minute pana se ingroasa.
Scoatem tava din cuptor si turnam merele peste foaia de aluat. Presaram zaharul vanilat si scortisoara, iar deasupra punem floricele decupate din aluatul ramas.
Dam din nou la cuptor timp de aprox. 30 de minute.
Scoatem din cuptor si lasam la racit, apoi pudram cu zahar pudra si servim.

19 comentarii :

  1. Imi place sa pregatesc deserturi cu mere mai ales in acest sezon.Tarta ta e foarte gustoasa.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Rocsi si mie imi plac mult. De fapt imi plac tartele astea la nebunie :). Pup

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce frumos arata, si e grozav de aromata...pana la mine se simte ;)

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte frumoasa si gustoasa! Primesc si eu o feliuta? :)
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. Paula - ma bucur ca iti place si simti mirosul atat de placut.

    Alina - multumesc, cu drag te servesc.

    RăspundețiȘtergere
  6. Ador merele,asa ca iti dai seama cat de mult imi place tarta!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  7. Eu sint innebunita dupa tot felul de tarte, as minca non stop... A ta arata foarte bine, dar feliuta mea, unde e?! Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  8. DiaMar - ma bucur ca iti place tarta mea. Te pup

    Daniela - asa sunt si eu cu tartele :)). Hai ca iti tai si tie o feliuta.

    RăspundețiȘtergere
  9. Ce frumoasa este. Imi place mult cum ai decorat-o.

    RăspundețiȘtergere
  10. O tarta aromata, de toamna, care arata atat de dragut! Ii pot spune chiar o tarta feminina! :)

    RăspundețiȘtergere
  11. niste bunatati de tarte faci! Bravo tie fata frumoasa! :-*

    RăspundețiȘtergere
  12. Irina - multumesc frumos.

    Truedelights - asa e e o tarta placuta atat la vedere cat si la gust.

    Simona- pt ca imi place mult sa fac tarte :). pup

    RăspundețiȘtergere
  13. Foarte frumoasa prezentarea. Tartele cu mere sunt printre preferatele mele!

    RăspundețiȘtergere
  14. Si mie imi plac tartele, asta arata supeb !

    RăspundețiȘtergere
  15. Oltean - multumesc frumos, ma bucur ca iti place.

    Mandala - multumesc frumos.

    RăspundețiȘtergere
  16. Nu refuz niciodata o tarta cu mere!! Pupici!!

    RăspundețiȘtergere
  17. Este foarte gustoasa, am preparat-o sambata, fetitele au fost incantate. Multumim pentru reteta.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...