Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

miercuri, 5 decembrie 2012

Guguluf cu fructe si glazura de portocala

Nu puteam sa il astept pe Mos Nicolae decat cu ceva perfect pentru aceasta perioada rece a anului si anume, o prajiturica delicioasa cu fructe si arome de iarna.
 Abia am asteptat sa se raceasca putin pentru a putea savura aceasta bunatate alaturi de o cana de cafea. Mai lipsea doar zapada ca totul sa fie absolut perfect. Dar o sa ajunga si ea curand :)
 Normal ca nu am papat tot si am lasat si pt Mosu'. Voi cu ce il asteptati?
Avem nevoie de:
- 4 oua
- 170 gr zahar
- 350 gr faina
- 1 cana ulei (aprox 200 ml)
- 1 cana lapte
- 1 plic praf de copt
- un varf cutit sare
- 2 lingurite esenta de vanilie
- coaja de la o portocala
- 2 mere potrivite
- 1-2 pere
- 1 gutuie
Glazura: 3 linguri zahar pudra, zeama de portocala
Spalam fructele, le curatam de coaja si le dam prin razatoarea mare. Amestecam fructele cu esenta de vanilie si coaja de la o portocala.
Mixam ouale intregi cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana devin spuma si se deschid la culoare. Apoi adaugam treptat uleiul si laptele mixand in continuare pe treapta mai mica. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula.
Adaugam fructele si amestecam usor pt a nu se lasa spuma.
Turnam compozitia intr-o forma de guguluf unsa cu margarina sau unt si tapetata cu faina.
Dam la cuptorul preincalzit la 170 grade timp de aprox 40-50 min. Verificam cu o scobitoare daca este copt.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca putin apoi glazuram cu glazura obtinuta din zahar pudra si putina zeama de la o portocala.
Cred ca ajung feliutele acestea pentru Mos Nicolae :)

25 de comentarii :

  1. Ah,sunt prima si ma infrupt din tot!:)
    Este super ,super bun!:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Bravo Adina, ai voie sa iei cat vrei daca esti prima :)

      Ștergere
  2. daca eu as fi Mos Nicolae, la tine as veni prima si prima data!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adnia multumesc, imi place ideea :)). Te pup

      Ștergere
  3. Desert ai pregatit, lustruieste ghetutele, ia si fa nani si Mos Nicolae o sa vina...sa iti aduca tot ce iti doresti..

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Le-am lustruit si a si venit deja Mosu asa de cuminte am fost :)). Pup fata draga

      Ștergere
  4. Ce frumos ţi-.a ieşit! Cred că-i şi foarte bun.

    RăspundețiȘtergere
  5. Mmm, super aromat si delicios maxim!!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Arata foarte bine si daca are fructe este deliciu !! :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. multumesc frumos Mirela, ma bucur ca iti place

      Ștergere
  7. Pentru ca am fost foarte cuminte, dar Mosu n-a luat in seama tot... ma voi servi cu o bucata de gugluf!! :))

    RăspundețiȘtergere
  8. Mit szólt hozzá a Mikulás? Nekem minden estre nagyon tetszik a sütid!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Koszi Gerdi, a Mikulasnak is nagyon tetsztet :)

      Ștergere
  9. Ce frumos l-ai glazurat, Mosul e tare norocos!

    RăspundețiȘtergere
  10. Ce bine arata! Cred ca Mosul de incantat ce a fost, ti-a lasat tot sacul cu cadouri:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Flori. Era cat pe ce sa uite aici tot sacul :)

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...