Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 4 decembrie 2012

Tort de ciocolata pentru copii

Un tort delicios de ciocolata facut cu drag unui baietel scump.
 Vroiam sa fie ceva mai vesel, asa ca am ornat cu figurine din biscuiti. 
Nu are un aspect de nota 10 dar important e ca s-a bucurat si a fost delicios.
Avem nevoie de:
Blat:
- 6 oua
- 200 gr zahar
- 200 gr faina
- 4 linguri apa
- 1/2 cana ulei
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura cacao neagra
- 2 linguri cacao Nesquik
- un varf cutit sare
Sirop: 2 lingurite zahar pudra, 2 lingurite esenta vanilie, 150 ml apa
Crema:
-  200 gr fisca lichida neindulcita
- 5-6 linguri zahar
- 200 gr ciocolata neagra
Ornat: 
- 200 gr frisca indulcita + 3 linguri din crema
- biscuiti de ciocolata 
Crema o putem pregati cu o zi inainte sau cu cateva ore inainte pt ca necesita sa stea la frigider cel putin 2-3 ore. Amestecam frisca cu zaharul si punem pe foc pana fierbe. Luam de pe foc si adaugam ciocolata facuta bucatele. Amestecam bine pana se topeste ciocolata. Dupa ce ajunge la temp. camerei, dam la frigider cateva ore pana se intareste. La momentul folosirii scoatem crema din frigider si mixam bine cu mixerul la viteza mare pentru a obtine o crema pufoasa.
Pentru blat:
Mixam albususurile cu un pic de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul si mai mixam cateva minute.
Adaugam apoi treptat, pe rand, galbenusurile, uleiul si apa mixand in continuare. La final incorporam folosind o spatula, faina amestecata cu praful de copt si cele doua tipuri de cacao.
Turnam intr-o tava rotunda (26 cm) tapetata pe fund cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 35 min.
Dupa ce s-a racit blatul, il taiem in trei. Insiropam prima foaie de blat si ungem cu jumatate din crema (2 linguri din crema punem deoparte pt ornat). Asezam a doua foaie si procedam la fel.
Mixam frisca si adaugam cele 2 linguri de crema mixand pana se amesteca bine cele doua.
Imbracam tot tortul cu crema de frisca apoi ornam cu biscuiti.
Am reusit sa pozez si o feliuta :)

9 comentarii :

  1. Place si mie nu doar pentru copilasi mici;)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Rocsi i-am zis asa din cauza figurinelor :)) oricum si mie imi place ciocolatosul. Pup

      Ștergere
  2. Bun tare ciocolatosul asta!!! Cred ca copilarii au fost foarte incantati!

    RăspundețiȘtergere
  3. Astazi o fac si eu pe copilul,primesc o feliuta de tort?Imi place mult!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur mult ca iti place si primesti si tu o felie de tort. Te pup

      Ștergere
  4. Ce dragut este, dar si eu vreau :P ! Pupici

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...