Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 27 august 2013

Muffins cu cacao si fructe de padure

M-am intors! Si in cazul in care v-ati intrebat unde am disparut, va spun eu, am avut si eu o mica vacanta :) , despre care am sa revin intr-o alta postare cu poze si tot ce trebuie.
Am cateva retete restante de postat si chiar daca sunt destul de comune eu le impartasesc cu voi. 
Acesti muffins cu fructe aromate sunt numai bune de pus la pachet si cu siguranta sunt si pe placul copiilor. 
Avem nevoie de: 
2 oua
80 gr zahar
130  gr faina
40 gr cacao
1/2 cana ulei
1/2 cana lapte
1 lingurita praf de copt 
un varf cutit sare
30-35 buc mure
aprox 40 buc zmeura 
zahar pudra pentru pudrat
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare.
La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt si cu cacaoa folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.
Asezam cosuletele de hartie in tava de briose si cu o lingura umplem fiecare forma.
Punem deasupra fructele (cate 5-8 in fiecare forma) si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 25-30 minute sau facem testul cu scobitoarea.
 Scoatem tava din cumptor si lasam sa se raceasca, apoi scoatem din tava si pudram cu zahar pudra.

11 comentarii :

  1. Gand la gand, si eu aveam in plan pentru cel mic niste muffins cu fructe de padure! Deci un mare LIKE!!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cred ca plec dupa fructe de padure ca m-ati inebunit azi cu bunatatile astea, ba cu mure, ba cu afine:)
    Delicioase draga mea!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu mi-am umplut congelatorul cu fructe, deci o sa mai fac si de acum incolo :))

      Ștergere
  3. comune sau nu, sunt niste prajiturele perfecte!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce frumos sunt asezate pentru prezentare!!!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...