Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

joi, 14 iunie 2012

Pui de casa in sos de rosii

Normal ca nu se compara nimic cu un pui de casa! Pe langa supa gustoasa cu taitei postata acum cateva zile,  am facut din acest pui si felul doi. Cu legume si sos de rosii facut in wok, a iesit un pui tare gustos. 
Ce am folosit eu:
- pulpele inferioare
- pulpele superioare - eu am luat carnea jos de pe os
- pieptul de pui dezosat
- 2 cepe verzi
- 1/2 ardei rosu
- 1 ardei galben
- sare si piper
- 150 ml suc de rosii
- 4 lingurite sos chili
- oregano
- maghiran
- roinita
- 3-4 linguri ulei de masline
Inainte de toate fierbem carnea de pui timp de 20 minute. Aruncam apa si punem carnea de pui pe o farfurie.
Spalam si tocam ceapa si ardeiul pe care le calim in ulei de masline.
Adaugam carnea de pui si turnam o cana de apa si lasam la fiert la foc mic pana  e carnea aproape fiarta.
 Adaugam sucul de rosii, sosul de chile sare si piper si mai lasam la fiert aprox 15 min, timp in care si carnea ar trebui sa fie deja fiarta.
 Adaugam verdeturile tocate marunt, mai lasam 5 minute pe foc apoi servim!
Servim puiul cu cartofi noi la cuptor! 



15 comentarii :

  1. Bine spus, nici nu se compara cu cel din comert! Yumy, delicios! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. Az már biztos, hogy a házi csirkének nincsen párja! Nagyon fincsi lehet így zöldséges-paradicsomos szószban!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte delicios!
    Facem si noi ceva asemanator destul de des. De baza nu alta :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Daca am fost prezenta la supa, acum vin si la felul doi, nu? Arata foarte bine, iar daca ne gandim ca e si pui de casa, atunci e o mancarica extrem de sanatoasa! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. Adela - asa e! Ma bucur ca iti place. pup

    Alinutzika - multumesc.

    Gerdi - igen nagyon finom volt! puszi

    Oltean - se pare ca noi la multe mancaruri ne asemanam :).

    Dia - ma bucur ca iti place. pupici

    Teo - multumesc. pupici

    Poliana - asa si trebuie, sa servesti toate felurile :). pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Tot ce e facut in casa e mai bun! Mancarica ta cred ca e tare buna!

    RăspundețiȘtergere
  7. Haplea - ma bucur ca iti place!


    Cristina - asa e! a fost tare buna. pup

    RăspundețiȘtergere
  8. La asa calitate de carne..normal ca gustul este deosebit !
    Hmmm, de unde sa inhat si eu o puicuta din asta ?!:))

    Weekend fain ! :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Adina - da o fuga pana la tara pe undeva si gasesti tu o puicuta :))..merita. pup

    RăspundețiȘtergere
  10. extrem de gustos puiul crescut natural! pacat ca nu se gaseste peste tot! Te pup scumpa mea! Sa ai o zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  11. Emily - multumesc frumos. Intr-adevar nu se compara nimic cu tot ce e crescut la tara. pup

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...