Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

joi, 30 august 2012

Cosulete cu prune si crema de vanilie

Pentru ca inca suntem in sezonul prunelor, incerc sa profit din plin de ele. Am facut aceste mici cosulete si inca mai am in plan cateva prajituri cu prune. Si chiar daca se gata prunele din piata am cateva pungi de rezerva in frigider :) 

Avem nevoie de:
Pentru aluat: 
- 125 gr margarina
- 2 linguri zahar
- 1/2 lingurita praf de copt
- un varf de sare
- 2 linguri apa rece
- 200-250 gr faina 
- coaja de lamaie
Pentru umplutura
- 40-45 prune
- 10 lingurite zahar
- scortisoara 
- crema de vanilie (eu am folosit crema de vanilie de la Dr. Oetker)
- 250 ml lapte
Pragatim un aluat din ingredientele de mai sus pe care il tinem la frigider aprox o ora.
Intindem aluatul si decupam cercuri mai maricele pe care le asezam in forme.
Umplem formele cu prune, cam 4-5 jumatati in fiecare, apoi punem cate o jumatate de lingurita de zahar si scortisoara. Dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 35-40 minute.
Scoatem tava din cuptor si lasam sa sa raceasca, dupa care scoatem cosuletele din forme.
Pregatim crema de vanilie conform instructiunilor de pe ambalaj si umplem fiecare cosulet cu crema.

Pastram la rece.
Un desert usor, racoros si placut! 


18 comentarii :

  1. Degust si eu macar doua bucati ca sunt bune sigur!Seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce bunaciuni ai facut! Ideal desert pe vremea asta.

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata ca niste tarte mici, foarte dragalase. Cum pui prunele la congelator?

    RăspundețiȘtergere
  4. Rocsy pt ca mai mereu esti prima care imi trece pragul meriti doua tavi de cosulete nu doar 2. te pup cu drag

    RăspundețiȘtergere
  5. Dana - multumesc, ma bucur ca iti place!

    RăspundețiȘtergere
  6. Micky - asa e sunt ca niste minitarte. Prunele le spal le despic in doua scot samburii si le pun in pungute, cam 400- 500 gr si le pun la congelator. Asa pun toate fructele mari si se tin foarte bine, iar cele gen afine, zmeura etc le pun in cutiute mici.

    RăspundețiȘtergere
  7. Mmm, tare delicioase!!!Ador prunele!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  8. Licuta - si eu sunt mare fan al prunelor. Ma bucur ca iti plac cosuletele. Pup

    RăspundețiȘtergere
  9. Tare bine arata minitartele tale si cu siguranta delicios!hugs

    RăspundețiȘtergere
  10. Exact la asta ma gandeam si eu ieri...sa profit de prune cat inca mai sunt :P
    Imi plac mult cosuletele tale, bravo draga mea! :**

    RăspundețiȘtergere
  11. Ce frumoase sunt...minunate!! Bravo Timea! Pupici

    RăspundețiȘtergere
  12. Buburuza - multumesc frumos, ma bucur ca iti plac.

    Angelica - multumesc frumos dragutzo.

    DF - ma bucur ca iti plac si prunele si cosuletele mele. Pupici

    Poliana - multumesc tare mult. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  13. Arata grozav,as indrazni sa ma servesc cu un cosulet,sunt irezistibile!Pupici

    RăspundețiȘtergere
  14. Flory indrazneste :) eu cu drag iti ofer un cosulet :)

    RăspundețiȘtergere
  15. o bunatate, sunt sigura!iau 2-3....

    RăspundețiȘtergere
  16. Alinutzika poti lua cate vrei tu. Pup

    Simona - multumesc frumos dragutzo!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...