Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

luni, 1 octombrie 2012

Conopida pane

Va place conopida? Mie da, atat cu maioneza cat si pane. De data aceasta am facut pane cu si fara pesmet. Voi de care vreti?

Ingrediente:
- 1 conopida
- 3 oua
- 3-4 linguri lapte
- faina
- pesmet
- sare
- piper
- praf de usturoi
- ulei pentru prajit

Spalam conopida si o desfacem in buchetele. Punem apa la fiert intr-un vas de 3 l in care adaugam putina sare. In momentul fierberii adaugam conopida si lasam la fiert pana se inmoaie. (intepam cu o furculita pentru a verifica daca s-a fiert)
Atentie! Nu trebuie sa fie foarte fiarta.
Strecuram de apa si lasam la racit. Apoi pe fiecare bucatica punem sare, piper si praf de usturoi.
Pregatim 3 farfurii: una cu faina, alta cu ouale batute bine si amestecate cu laptele si una cu pesmet.
Trecem fiecare bucatica de conopida pe rand prin faina, ou si pesmet sau numai prin faina si ou dupa preferinte. Eu o parte le-am facut cu pesmet si o parte fara.
Le prajim in ulei incins pe ambele parti si le scoatem pe un prosop de hartie.
Servim ca atare cu legume proaspete! 

14 comentarii :

  1. Am pregatit si eu o data pentru ai mei si le-a placut.Ce rumena ti-a iesit!

    RăspundețiȘtergere
  2. Și mie-mi place conopida - cu maioneză, pane (prefer cu pesmet), gratinată, supă, etc... Sărut-mâna pentru masă!

    RăspundețiȘtergere
  3. Rocsi - la mine doar eu mananc :). Vreo 2 zile am ce sa mananc si la servici. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Mmm, ce pofta mi-ai facut!O trec pe lista saptamana asta:)Pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. Sanda - sa iti fie de bine. Nu ai mai fost demult pe la 'mine' :). Bine ai revenit. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  6. Licuta - ma bucur ca ti-am dat o idee buna. Te pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Maine stiu ce papam!! Ador conopida pane!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Simo - ma bucur ca am fost de ajutor :). Te pup

    RăspundețiȘtergere
  9. Timea dragă, să știi că te vizitez de fiecare dată când postezi ceva (sau când vreau să revăd o rețetă)! Nu las comentarii de fiecare dată, dar îmi vizitez (cu sfințenie!) blogurile la care m-am ”abonat” și nu numai...
    Te pup și eu fată harnică!

    RăspundețiȘtergere
  10. Sanda - multumesc tare mult, esti foarte dragutza si ma bucur mult ca ma vizitezi. Te pup cu drag

    RăspundețiȘtergere
  11. DiaMar - la noi doar eu mananc, dar nu ma supar. te pup

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...