Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

vineri, 16 noiembrie 2012

Farfalle cu varza calita

Mancarea asta e una din preferatele mele. O mananc cu mare, mare drag si imi aduce aminte si de copilarie si de vacantele de vara de la tara unde mancam destul de des acest fel. Din cate stiu eu, e o mancare ungureasca si se face cu taitei patrati/lati de casa asa cum de altfel ii mancam si noi la tara.
Daca va place varza dulce, cred ca o sa va placa si pastele acestea.
Avem nevoie de:
- o varza mica
- 250-300 gr paste farfalle
- 50 ml ulei
- sare
- piper
Varza o taiem felii subtiri si o punem intr-un bol. Presaram peste varza o lingurita de sare mare si lasam asa timp de 5-10 minute. Apoi 'framantam'putin varza si o stoarcem bine de apa.
Punem varza la calit tmp de 20-25 de minute, amestecand mereu pt a nu se pindede fundul vasului.
Punem sare si piper dupa gust. Ideal e sa fie mai piperat.
Separat fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, scrurgem de apa si adaugam peste varza. Amestecam bine cele doua compozitii apoi servim cald.

10 comentarii :

  1. La paste sunt prima!:)
    Nu am mancat niciodata paste cu varza dar sunt convinsa de gustul lor!
    Weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adina mie imi plac foarte mult si daca iti place varza dulce calita nu are ce s a nu iti placa si cu paste :). Pup

      Ștergere
  2. Cred ca sunt tare bune cu varzuta!
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mie imi place foarte mult mancarea asta. Pup

      Ștergere
  3. Am auzit de mancarea aceasta, dar nu am incercat nicioadata! Arata bine si m-ai facut curioasa, o sa incerc si eu reteta ta!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cristina daca iti place varza dulce si pastele nu are ce sa nu iti placa :). Astept sa imi zici daca ti-a placut! Pup

      Ștergere
  4. Bunatate! Eu mai faceam paste cu varza in timpul postului, si sunt delicioase. Ce bine ca mi-ai amintit de mancarica asta buna! Pup

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Paula ma bucur ca iti place. Eu mananc din astea oricand. Pup

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...