Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

vineri, 14 decembrie 2012

Minitarte cu mandarine si crema de vanilie

Vreti sa impresionati pe cineva? Nimic mai usor de facut decat aceste minitarte delicate si gustoase.
De asemenea eu le consider ideale si pentru micul dejun langa un ceai cald.

Avem nevoie de:
- 2 oua
- 100 gr zahar
- 1/2 cana ulei
- 1/2 cana lapte
- 170 gr faina
- 1 lingurita praf de copt 
- un varf de sare
(din cantitatea aceasta au iesit 6 minitarte si 4 briose)
Crema: - jumatate de plic budinca de vanilie instant (marca Ruf)
             - 120 ml lapte
Ornare: - 4 mandarine
             - 100 ml frisca lichida indulcita 
Mixam albusurile spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul mixand inca cateva minute, apoi adaugam treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt.
Ungem formele cu putin ulei si faina si le umplem cam de trei sferturi. Ce ne ramane din compozitie turnam in forme de briose si facem si cateva briose.
Punem formele intr-o tava mai mare si dam la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 20 de minute.
Scoatem formele, lasam sa se raceasca usor apoi le rasturnam pe farfurii mici de cafea.
/
Mixam praful de budinca cu laptele rece timp de 1-2 minute. Umplem fiecare forma de tarta cu aceasta crema.
Curatam mandarinele de coaja si indepartam firicelele albe. Asezam pe fiacare tarta cate 6 felii de mandarina.
Frisca o mixam pana obtinem compozitia dorita, o punem intr-un pos si ornam tartele cu un mot de frisca in mijloc si altele mai mici intre feliile de mandarina.
Pastram la frigider pana la servire.

18 comentarii :

  1. Ce frumoase si delicioase.Ma servesc si eu cu una...

    RăspundețiȘtergere
  2. Am si eu forme,o sa le gust,curand!:))
    Frumusele !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adina eu imi doream demult formele acestea si intr-un final mi le-am cumparat :). Si uite e frumuseti putem face cu ele . Te pup

      Ștergere
  3. Cat de dragalase sunt!Si foarte gustoase,desigur!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce frumoase sunt!! Tare mult imi plac! Pup

    RăspundețiȘtergere
  5. Am trecut si p-aici sa fur cateva :))

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...