Tarta cu mere si nuca

Si pentru ca nu exista nici un weekend fara ceva dulce in casa, am pregatit pentru noi o tarta delicioasa cu mere si nuca. Trebuie sa mentionez ca e cea mai gustoasa combinatie posibila si spun asta pentru ca am incercat foarte multe prajituri cu mere si pana acum asta o consider eu nr 1. :)

Reteta am luat-o de la Roze  si am facut doar mici modificari nesemnificative.

Avem nevoie pentru blat de:

- 3 oua

- 200 gr zahar

- 140 gr faina

- 11 linguri apa

- 1/2 lingurita praf de copt

Pt umplutura:

- 4-5 mere

- zeama de la 1/2 lamaie

- 100 gr nuca macinata

- 100 gr gem de capsuni 

Pt uns tava am folosit margarina rama si 2 linguri pesmet

Miezul de nuca il amestecam cu gemul. Spalam si curatam merele si le taiem in 4, apoi le stropim cu zeama de lamaie pt a nu se oxida. Merele le asezam in tava unsa cu margarina si tapetata pe fund cu pesmet (eu am folosit o tava de 26 cm). Peste fiecare bucata de mar asezam o lingurita din compozitia de nuca.

pt blat: batem ouale spuma timp de 7-8 minute, adaugam apoi zaharul mixand in continuare. Adaugam pe rand cele 11 linguri de apa si la final adaugam faina amestecata cu praful de copt amestecand cu o spatula, usor pana se incorporeaza bine faina. Turnam compozitia peste mere si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40 min.

Dupa ce o scoatem din cuptor lasam 3-4 minute sa se raceasca deasupra apoi rasturnam pe o farfurie.

Se poate servi calda, simpla sau cu zahar pudra.

E delicioasa oricum.

Va servesc si pe voi cu o felie generoasa: 

Reteta am luat-o de la Roze  si am facut doar mici modificari nesemnificative.