Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

luni, 6 februarie 2012

Tort inimioara de ciocolata

Acum doua zile am facut o ciocolata de casa foarte gustoasa cu aroma de menta. Din pacate insa, nu stiu din ce motive nu mi s-a intarit destul pt a taia bucati si trebuia sa o mancam cu lingurita...
Dar....ca intotdeuna cand nu imi reuseste ceva, improvizez rapid altceva ....si uite asa m-am gandit sa o folosesc ca si crema la o prajitura. Si cum tocmai mi-am achizitionat o inimioara de silicon numai bine ca trebuia incercata
Si pentru ca mi-au adus aminte fetele, particip si eu cu aceasta inimioara la Dulce Romanie - provocarea lunii februarie gazduita luna aceasta de Postolache Violeta  
Avem nevoie de un blat simplu sau cu ciocolata
- 2 oua
- 4 linguri zahar
- 2 linguri cafea lichida
- 1 lingura ulei
- 1/2 lingurita praf de copt
- 4 linguri faina
- 70 gr ciocolata
Crema:
- 175 gr zahar
- 50 ml apa
- 125 gr lapte praf
- 125 gr unt
- 25 gr cacao
- 1 esenta menta dr. Oetker
Batem ouale spuma pana se albesc, adaugam zaharul mixand in continuare apoi adaugam cele 2 linguri de cafea si uleiul. Amestecam faina cu praful de copt si adaugam pe rand cate o lingura amestecand usor cu o spatula. La final adaugam si ciocolata taiata bucatele.
Turnam in inimioara de silicon (208/218 mm) si dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 20 minute.

Crema: Apa impreuna cu zaharul punem pe foc si lasam sa fiarba pana devine un sirop. Luam de pe foc si adaugam untul (la temp. camerei) taiat bucatele si amestecam pana se topeste. Separat amestecam intr-un bol laptele praf cu cacaoa apoi turnam incet din compozitia lichida amestecand pentru a obtine o compozitie omogena. La final adugam esenta de menta.
Inainte de a folosi crema la prajitura o bagam pentru cateva secunda la cuptorul cu microunde pt a o fluidiza un pic si sa fie mai usor de intins.
Blatul racit il taiem in doua. Punem un strat de crema pe prima foaie, asezam a doua foaie si imbracam in crema de ciocolata ramasa.
Ornam cu fructe rosii.
Si avem un cadou minunat pentru persoana iubita 
va servesc si pe voi cu o felie :)

21 de comentarii :

  1. MINUNAT PENTRU ZIUA INDRAGOSTITILOR SI NU NUMAI!PUPICI!

    RăspundețiȘtergere
  2. Timea, de ce nu te inscrii la Vio cu reteta, ca asta e luna inimioarelor... Foarte frumoasa si ciocolatoasa, am si eu forma de silicon dar inimioara am sa o fac saptamina viitoare ... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  3. Flory, asa e! E perfect pt ziua indragostitilor sau cadou pt pers draga!

    Daniela, ma bucur ca iti place...si eu ma bucur ca am cumparat formele de silicon :).O sa ma uit sa vad si eu ce concurs de inimioae este. Te pup

    Alinutzika multumesc!

    Adela e un tort simplu si bun. te pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Cand e vorba de ciocolata, nu refuz o feliuta!Arata tare bine!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. Orice rau spre bine! Uite ce minunatie a iesit!
    Este numai bun ptr ziua indragostitilor.. si ptr provocarea lunii!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  6. Licuta cu drag te servesc cu o felie virtuala. te pup

    Simona, chiar a iesit un tortulet dragut. Ma bucur ca iti place si ma inscriu cu el la provocarea lunii ca tot mi-ati adus aminte :). te pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Superba inimioara !Multumesc tare mult pentru participare.astept sa imi trimiti si mail cu fotografia, link-ul retetei, numele tau si numele blogului la office@caietulcuretete.com
    Pupici !

    RăspundețiȘtergere
  8. Ararta foarte apetisant tortul tau inimioara! :p

    RăspundețiȘtergere
  9. Caietul cu retete: multumesc de apreciere, am sa trimit azi pe mail cele necesare, te pup.

    Oana ma bucur ca iti place!

    RăspundețiȘtergere
  10. Imi place inimoasa ta cu ciocolata :)

    RăspundețiȘtergere
  11. Unde se imparte ceva ciocolatos nu pot sa lipsesc sub nici o forma,asa ca uitema-s.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  12. Miremirc ma bucur ca iti place inimioara mea :)

    DiaMar esti binevenita ca de fiecare data..si te servesc cu drag.

    Va pup

    RăspundețiȘtergere
  13. Nici mie nu mi s-a intarit ciocolata de casa:( Am papat-o cu lingurita:)
    Ti-a iesit asa de yummi tortul, nici nu mai conteaza ca n-a iesit ciocolata:))
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  14. Danutza, deci nu sunt singura care mai da si gres :)) Da in final nici nu mi-a parut rau. te pup

    RăspundețiȘtergere
  15. ioi si vai , ce minunatie de tort !!!

    RăspundețiȘtergere
  16. Felicitari pentru inspiratie! arata foarte bine ce a rezultat!

    RăspundețiȘtergere
  17. Alex multumesc frumos.

    Viviana ma bucur ca iti place rezultatul :)

    RăspundețiȘtergere
  18. Am admirat si votat tortul la Bucataru Maniac :) Foarte fain!

    RăspundețiȘtergere
  19. Daiana multumesc frumos. Ma bucur ca iti place

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...