Bun venit pe blogul meu! Mancaruri simple si usoare pe gustul tuturor...
Nu detin multe secrete ale bucatariei, insa imi place sa gatesc si fac totul cu pasiune. De altfel singurul meu secret cand gatesc este pasiunea cu care fac si cea mai simpla mancare.
Pofta buna orice alegeti sa gatiti din cele prezentate de mine mai jos!

marți, 24 ianuarie 2012

Ciorba de legume

Astazi m-am gandit sa imi fac o ciorba simpla doar cu legume. Eu zic ca este ideala si pentru cei care tin o dieta, dar nu numai. Imi plac tare mult ciorbele astea simple, fara carne, fara suc de rosii, fara dresatura...doar legume fierte. Sunt tare sanatoase! 
...si daca sunteti de acord cu mine va servesc si pe voi cu o farfurie aburinda...
Ce am folosit eu la ciorba aceasta
- 2.5 l apa
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 ceapa mica
- 1/2 ardei verde
- 250 gr varza 
- 100 gr mazare 
- 1 lingurita vegeta
- sare, piper
- patrunjel verde
Punem apa la fiert, timp in care curatam si spalam legumele.
Taiem morcovii, pastarnacul, ceapa si ardeiul si punem in apa clocotita.
Cand legumele sunt aproape fierte adaugam si varza taiata si o lingurita de vegeta.
Mai lasam sa fiarba pana e fiarta si varza (nu trebuie lasat sa fiarba foarte mult pt ca isi pierde toate proprietatile) si adaugam si mazarea (mazarea mea a fost fiarta inainte de congelare). 
Adaugam sare si piper, lasam aprox 5 min sa mai fiarba si oprim focul. Adaugam patrunjelul tocat.
Da... ce sa zic....o ciorba atat de simpla ca nu trebuie mare stiinta : )

10 comentarii :

  1. cum eu "incerc" sa tin dieta, e perfecta..:)) Pup

    RăspundețiȘtergere
  2. Alina stiu cum e cu incercatu' :), ma bucur ca iti place

    RăspundețiȘtergere
  3. Pai cam asa ceva e super potrivit dupa sarbatori:) Te astept cu mult drag la provocare.Pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc Mitinita! nu m-am gandit sa particip cu asta, dar e o idee :). Merci de vizita. pup

    RăspundețiȘtergere
  5. Am venit dupa farfuria mea cu supa delicioasa.pup!

    RăspundețiȘtergere
  6. Buna!!! Imi lace si fara carne!! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  7. Da Dia...poti sa iei farfuria cu ciorba :).

    Adela, si mie imi place asa simpla...pt ca stiu ca e mai sanatoasa.

    Danutza, multumesc.

    Va pup :)

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...