Va place varza? Mie da :) si inca tare mult, gatita sub orice forma.
Cu cateva luni in urma v-am prezentat varza speciala facuta dupa reteta tatalui meu, iar acum va prezint o varianta mai simpla dar la fel de gustoasa.
Varza calita cu putina afumatura are un gust minunat.
Avem nevoie de:
- o varza potrivita
- 1 ceapa
- 2 bucati carnati
- 250 gr kaizer afumat
- sare
- piper
- cimbru
- marar uscat
- 250 ml suc de rosii
Mai intai taiem varza, o amestecam cu sare si o lasam 10 min.
Curatam si spalam ceapa si spalam si carnea.
Taiem marunt ceapa si o punem la calit in cateva linguri de ulei. Adaugam carnatii feliati si kaizerul taiat bucati.
Dupa 10 minute adaugam varza stoarsa de sare si turnam 2 cani de apa. Lasam la fiert la foc mic acoperit. Adaugam daca mai e nevoie sare si piper.
Cand varza e aproape fiarta adaugam cimbrul tocat marunt si mararul uscat.
Cand varza e fiarta in totalitate adaugam sucul de rosii lasam sa mai fiarba 5 min si luam de pe foc.
Servim cald!
Pofta mare!!!
Cu cateva luni in urma v-am prezentat varza speciala facuta dupa reteta tatalui meu, iar acum va prezint o varianta mai simpla dar la fel de gustoasa.
Varza calita cu putina afumatura are un gust minunat.
- o varza potrivita
- 1 ceapa
- 2 bucati carnati
- 250 gr kaizer afumat
- sare
- piper
- cimbru
- marar uscat
- 250 ml suc de rosii
Mai intai taiem varza, o amestecam cu sare si o lasam 10 min.
Curatam si spalam ceapa si spalam si carnea.
Pofta mare!!!
Imi place mult varza.Super arata!
RăspundețiȘtergereRocsy - ma bucur ca iti place. pup
RăspundețiȘtergeresi mie imi place varza!
RăspundețiȘtergereAzi am papat la masa o varzica d-asta! Buna rau!!
RăspundețiȘtergerePupici
Imi dai si mie o portie?Diana nu are voie absolut deloc varza,si culmea este ca-i place foarte mult,desi ea este mofturoasa.Si asa mi-e de pofta.Pupici!
RăspundețiȘtergereFoarte bine arata! Pupici
RăspundețiȘtergereCu siguranta pe lista mea de mancaruri preferate! Varza calita cu un ardei iute langa... ohhhhh
RăspundețiȘtergereDe mult n-am mai mancat varza calita. Pune si pentru mine un castron ca vin indata!
RăspundețiȘtergere:) chiar mi-am adus aminte de reteta tatalui tau :P
RăspundețiȘtergeresi mie imi place foarte mult varza calita, dar si branzeturile :)))
te pup cu drag!
Adnia - ma bucur ca iti place. pup
RăspundețiȘtergereSimona - chiar ca e buna. Pupici
Dia - cu drag te servesc si imi pare rau ca Diana a ta nu poat manca. pupici
Poliana - multumesc. pup
Oltean - ma bucur ca si tie iti place.
Alina - te astept la o portie :). pup
DF - da, reteta tatalui meu e super. Nu mai rade de mine si de branzeturi :))..pupici
mi-e dor! n-am facut de mult timp...
RăspundețiȘtergereAlinutzika - si mi emi-a fost :). pup
RăspundețiȘtergereArata demetial !! Omul meu ar fi primul la masa..
RăspundețiȘtergereAlex - merci! asta inseamna ca trebuie sa ii faci rapid. pupici
RăspundețiȘtergereImi place tare mult varza calita cu kaiser si carnati!Seara minunata!
RăspundețiȘtergereCe bunatate! ia sa fac si eu!
RăspundețiȘtergereHaplea - multumesc tare mult!
RăspundețiȘtergereLavi - foarte bine ca faci, e buna :) pup
una din mancaricile mele preferate !
RăspundețiȘtergereCoco - ma bucur ca si tie iti place!
RăspundețiȘtergereMmmm, numai ce miroase a afumatura si m-am infiintat la tine in bucatarie ...
RăspundețiȘtergereOana - esti binevenita in bucataria mea . pup
RăspundețiȘtergereVai de cand nu am mai papat asa ceva, si ce pofta mi-ai facut !!!
RăspundețiȘtergereCat - ma bucur ca iti place. Poate cu ocazia asta faci si tu daca tot ti-am facut pofta :)
RăspundețiȘtergere