E vara si avem legume proaspete din plin, hai sa mancam sanatos :)
Daca va mai arde de gatit pe caldura aceasta!
Mie nu prea, dar ceva tot mai trebuie sa mancam.
Hai ca ciorba aceasta se face rapid si nu stam mult langa foc.
- 500 gr fasole pastai
- 2 buc morcovi mari sau mai multi mici din gradina
- 1 buc pastarnac
- 2-3 buc patrunjel radacina
- 1 ceapa
- frunze de telina
- frunze de patrunjel
- 250 ml suc de rosii
- sare
- piper
Punem apa la fiert intr-un vas de 3-4 l.
Curatam si taiam legumele. Taiem capetele la pastaile de fasole si le spalam.
Cand fierbe apa punem legumele taiate si fasolea si lasam la fiert la foc mic.
Adaugam sare si piper dupa gust.
Cand legumele sunt fierte adaugam sucul de rosii si frunzele de telina tocate.
Lasam sa mai dea o data in clocot si oprim focul.
Adaugam frunzele de patrunjel.
Servim cald cu smantana sau simpla cum ne e pe plac.
Sa aveti pofta!
Daca va mai arde de gatit pe caldura aceasta!
Mie nu prea, dar ceva tot mai trebuie sa mancam.
Hai ca ciorba aceasta se face rapid si nu stam mult langa foc.
- 500 gr fasole pastai
- 2 buc morcovi mari sau mai multi mici din gradina
- 1 buc pastarnac
- 2-3 buc patrunjel radacina
- 1 ceapa
- frunze de telina
- frunze de patrunjel
- 250 ml suc de rosii
- sare
- piper
Curatam si taiam legumele. Taiem capetele la pastaile de fasole si le spalam.
Cand fierbe apa punem legumele taiate si fasolea si lasam la fiert la foc mic.
Cand legumele sunt fierte adaugam sucul de rosii si frunzele de telina tocate.
Lasam sa mai dea o data in clocot si oprim focul.
Adaugam frunzele de patrunjel.
Sa aveti pofta!
Buna,buna,buna!
RăspundețiȘtergereMerci Rocsy :).
RăspundețiȘtergereO ciorba care este si pe placul meu.Pupici!
RăspundețiȘtergereDia - ma bucur ca si tie iti place. pup
RăspundețiȘtergereHogy én mennyire szeretem a zöldpaszulylevest! Egyik kedvencem. Csak annyira szárazság van, hogy egyszer tudtunk eddig szedni. De őszig még teremhet.
RăspundețiȘtergereGerdi nalunk is nagy szarazsag van, de azert zoldpaszuj van anyira hogy egyunk es meg telire is fagyasztani .
RăspundețiȘtergereBunaaa rauu pe caldura asta!hugs
RăspundețiȘtergereBuburuza sunt tare bune ciorbele astea de vara.
RăspundețiȘtergerePrintre preferatele mele ciorba asta! O mananc si rece si calda.. la fel de buna
RăspundețiȘtergereOltean - e buna oricum, eu o prefer calda totusi :).
RăspundețiȘtergere