Chec cu cacao si zmeura

Bun, rapid si usor de facut! Ce altceva ce pot zice de un simplu chec :)). 
Nici pozele nu arata extraordinar pentru ca era cam seara cand le-am facut si nu ma ajuta aparatul. Si cand ma gandesc ca se intuneca tot mai devreme....o sa am foarte putin timp sa fac poze frumoase asa cum am norocul vara. Dar sa va zic totusi cate ceva si de reteta:

Pentru o tava de chec mica, avem nevoie de:

2 oua

100 gr zahar

150 gr faina

1 lingura cu varf cacao

125 ml lapte

100 ml ulei

1 lingurita praf de copt

un varf de sare

200 gr zmeura

Pentru uns tava: 1 lingura de unt si 1 lingura de zahar

Zahar pudra pentru pudrat 

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam aprox 3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare.
La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt si cu cacaoa, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.

Luam o tava mica de chec si o ungem cu unt si o tapetam cu putin zahar.

Turnam jumatate din compozitie in tava si punem jumatate din cantitatea de zmeura, apoi punem restul de compozitie peste care vine restul de zmeura.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 35-40 minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca putin, apoi scoatem din tava si pudram cu zahar pudra.

Feliem si servim!