Piept de pui cu legume - dietetic

O mancare usoara si sanatoasa asa cum probabil vor fi multe din postarile mele in urmatoarea luna. Mie imi plac foarte mult mancarurile astea, dar tocmai cel pentru care trebuie sa le fac nu apreciaza deloc puiul si preparatele dietetice :).

Avem nevoie de:

un piept de pui

2 cartofi noi mari

2 morcovi

1 ceapa

un pic de sare

marar uscat

2 cani de apa

Puiul il spalam si il taiem bucatele.
Curatam si spalam legumele.
Ceapa o tocam marunt. Un morcov il dam pe razatoarea mare iar celalalt il feliem subtire. Cartofii ii taiem cubulete.
Asezam wok-ul pe foc si lasam sa se infierbante. Punem bucatile de pui si le lasam cateva secunde pe ambele parti. Adaugam morcovii, ceapa si amestecam lasand cateva secunde, apoi adaugam cartofii si turnam 2 cani de apa.
Lasam sa fiarba la foc mic pana se fierb legumele.
Adaugam putina sare si presaram marar uscat si luam de pe foc.

O mancare usoara si sanatoasa.
Pofta buna.